Lammkoteletts |
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8 Lammkoteletts 1 Knoblauchzehe (grob gehackt) etwas Rosmarin und Thymian Salz und Pfeffer Öl zum Anbraten 100 g Naturjoghurt 1 kl. Bund frische Minze (gehackt) Salz und Pfeffer 8 kleine Kartoffeln 50 g Butter Saft von 1 Zitrone Abgeriebene Schale von 1 Zitrone Salz und Pfeffer 1 dicke Karotte 250 g Broccoli 125 g Buschbohnen Salz und Pfeffer |
Die Lammkoteletts salzen und pfeffern.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die
Koteletts mit den frischen Kräutern und
Knoblauch von beiden Seiten ca. 1 bis 2
Minutenbraten. © by Rüdiger Schreiner |
Stand: 01.05.2005 © Fein Sössje |