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Birne "Helene"

1 Dose halbe Birnen
1 kg Walnußeis
200 g Zartbitterschokolade
200 g Sahne

Die Sahne mit der Schokolade zu einer Sauce anrichten.
Birnen fächerartig schneiden.

Garnitur:
Birnenfächer auf Teller legen, Walnußeis anrichten und mit der Schokoladensauce überziehen. Mit Sahne garnieren.

© by Rüdiger Schreiner

Stand:     01.05.2005      © Fein Sössje